Лаура Эскивель родилась в Мексике в 1950 году. Работала учительницей в школе, сценаристом. Живет в Мехико. Признание ей принесла книга "Шоколад на крутом кипятке", впервые опубликованная в 1990 году. По мнению мексиканской критики, этот роман открыл новую страницу в латиноамериканском "магическом реализме", и в нем парадоксальным образом сочетаются реальность и вымысел, эротика и мистика, любовный сюжет и рецепты блюд мексиканской кухни. Огромный успех не остался незамеченным, и вскоре на экраны Мексики вышел фильм "Шоколад на крутом кипятке" (в российском прокате получивший название "Опаленные страстью") - по своей книге сценарий к нему написала Лаура Эскивель, а поставил ленту ее тогдашний муж, режиссер Альфонсо Арау. Романтическая картина завоевала несколько премий "Ариэль", вручаемых Мексиканской киноакадемией, в том числе за лучший фильм. Кроме того, фильм был номинирован на "Золотой глобус" и выдвинут на соискание английской премии BAFTA; в США он стал одним из самых успешных иностранных фильмов. В 1994 году "Шоколад на кипятке" был удостоен престижной литературной награды - приза Американской Ассоциации книготорговцев. Роман переведен на тридцать языков, и его суммарный тираж превышает три миллиона экземпляров. Новый роман писательницы носит название "Закон любви", и интерес к его экранизации уже проявил Роберт Рэдфорд.