Сейчас, Вы будете перемещены на официальную страницу автора, на нашем Самиздате!
Не переживайте - это не реклама и не вирус. Мы на самом деле открыли свой Самиздат и там авторы выкладывают свои произведения и постоянно публикуют их продолжения. Более того! Книги этих авторов - доступны по БЕСПЛАТНОЙ ПОДПИСКЕ!
Для перехода - нажмите на кнопку "Хорошо, понял!", которая расположена чуть ниже слева. Если же Вы хотите, что-бы в следующий раз предупреждение не выскакивало и Вы перемещались автоматически - нажмите "Больше не показывать!".
Не забывайте оставлять свои комментарии и ставить оценки! Помните, Ваше мнение может сыграть важную роль в выборе книги посетителем!
В магическом слове «пирог- столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: -сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять, что сахарный сироп готов?» Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным рецептом и хорошим советом в вопросах пирогов всегда лучше идти к тому, у кого эти пироги получаются самыми румяными и самыми вкусными, - к Ирине Чадеевой. Вам останется только подготовить все необходимые ингредиенты и внимательно прочитать рецепт.
Совершенно случайно наткнулась на эту книгу, прочитала и ее, и Пироговедение для начинающих. Я не новичок в выпечке, но после прочтения некоторые вещи стали более понятны с точки зрения технологии. Сейчас часто в интернете находишь рецепты, по которым ничего не получается и не может получиться, потому что авторы этих рецептов просто передирают их друг у друга, при этом "теряя" ингредиенты или путая пропорции, не понимая разницы между весом и объемом. Смело берите за основу рецепты этого автора и экспериментируйте. Есть только один недостаток - лишние килограммы, потому что не можешь удержаться, чтобы не попробовать, а потом уже трудно остановиться.
Посетитель ?
Ответить на отзыв
Сказать спасибо